La terra del Montello è rossa e argillosa! Questo è dovuto all'alta percentuale di ferro. Grazie a questo particolare terreno ed alle innumerevoli riserve idriche il Montello è da sempre famoso per le sue coltivazioni e per il sapore particolare dei suoi prodotti. Le riserve idriche della collina scorrono in anfratti sotterranei, ma non sono praticamente presenti ruscelli o altri corsi d'acqua superficiali. Le acque fuoriescono da alcune importanti e suggestive sorgenti.
I mirtilli sono piccoli frutti di qualche centimetro di diametro, delle false bacche di forma rotondeggiante, colorati e saporiti, da mangiare sia freschi che surgelati. Il sapore varia da quelli coltivati, che sono più dolci, a quelli selvatici (dal sapore un po' più aspro e intenso).
Sono frutti incredibilmente salutari e ricchi di proprietà nutrienti, tanto da essere considerati un superfood. Il mirtillo è definito il re degli antiossidanti.
Ad metà Giugno a fine Luglio
Il nostro Olio è arrivato terzo al 14 Concorso Olio Eveo di Qualità dei Frantoi Tapa Olearia.
Vieni a provarlo da noi!
Camminate facili per tutti nella provincia di Treviso tra Prealpi, il Montello, i Colli Asolani, le vie d'acqua e la pianura trevigiana. Scopriremo insieme i tesori nascosti a due passi da casa.
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